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脂ののったサンマは、今が旬!
樹で完熟させた桃のウマさは、無敵です!
豚も牛も鶏も、味と値段に、とことんこだわる!
果物ではりんご・みかん、野菜では白菜や新玉ねぎがおいしいよ!
身近な魚ならスルメイカやサンマ、車エビやキンキも旬ですよ!
8月からは幸水がおすすめ!巨峰も出来がよくて美味しいよ
カツオ・アジ・イサキが旬!ひまわりネットワークでおすすめの魚情報を放送中!
今春は菜の花がおすすめ!果物はイチゴがお値打ちだよ!
今冬は魚がお値打ち。特に鰆は脂がのってて最高だよ!
11月以降には秋冬野菜がそろいます。野菜も果物も少量ですが味はいいですよ!

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[2012年2月29日]
 
対象商品
果物ではりんご・みかん、野菜では白菜や新玉ねぎがおいしいよ!
 春目前の2~3月は、果物なら「りんご」が旬。サンふじ、葉取らずりんごなどが豊富に出ています。青森産のものは値段がやや高めではありますが、その分味はいいですよ。
 りんご以外では「みかん」や「いちご」がおすすめ。静岡や愛知産の青島みかんは、スーパーで多く見かけると思います。柑橘類の最高峰と言われる程おいしい「せとか」も、愛知・蒲郡・和歌山から入ってきていますのでぜひ食べてみてください。おすすめですよ。
 いちごでは、愛知県で開発されたブランド品種「ゆめのか」がいち押し。とてもジューシーで、甘さと酸味のバランスが絶妙なのが魅力ですので、ぜひ何もつけずにそのまま食べてみてください。

 また、野菜では「白菜」「新玉ねぎ」が旬ですね。3月の終わりになると「キャベツ」をはじめ、「じゃがいも」や「大根」といった春先の新物が出回ってきます。新玉ねぎはスライスしてサラダにするのが一番おいしく味わえますよ。特にキャベツの新物は、より甘みが増して生食でも楽しめるのでぜひお試しくださいね。
 

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店舗情報
真面目にコツコツとお客さんのことを考えた仕入れを行う「八百松」。食べてくれる消費者のことを創造し、旬の食材を毎日提供。「新鮮なものを食べて健康な生活をしてほしい」と店主の野々山さんは語ってくださいました。  

 
店  名
(有)八百松
店  主
野々山 松彦
住  所
豊田市高崎町兼近70番地 卸売市場内
電  話
0565-34-3800(代)
ホームページ
 
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