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樹で完熟させた桃のウマさは、無敵です!
豚も牛も鶏も、味と値段に、とことんこだわる!
果物ではりんご・みかん、野菜では白菜や新玉ねぎがおいしいよ!
身近な魚ならスルメイカやサンマ、車エビやキンキも旬ですよ!
8月からは幸水がおすすめ!巨峰も出来がよくて美味しいよ
カツオ・アジ・イサキが旬!ひまわりネットワークでおすすめの魚情報を放送中!
今春は菜の花がおすすめ!果物はイチゴがお値打ちだよ!
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11月以降には秋冬野菜がそろいます。野菜も果物も少量ですが味はいいですよ!
イチ押しの魚はカツオ!刺身やタタキが美味

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[2011年3月3日]
 
対象商品
今春は菜の花がおすすめ!果物はイチゴがお値打ちだよ!
今、野菜の値段が少し高めではありますが、出来はいいですよ。わけぎ、うど、たらの芽、ふきのとう、新たまねぎなど、春の野菜が出てきています。
なかでもおすすめの野菜は「菜の花」。新鮮なものは切り口が黄色に変色しておらずキレイなので、スーパーで買う時は切り口を見るといいですよ。菜の花を料理するなら、「卵とじ」や「おひたし」にすると美味しいと思います。

果物の方は、いつもよりお値打ちになっているイチゴがおすすめです。現在、イチゴで主に出回っている品種は「とちおとめ」と「あきひめ」。いずれも安城・豊橋・豊田といった愛知県内のもので、全体の出荷量の7~8割を占めています。
また、みかんは、温州みかんに代わりいよかんやはっさく、デコポンが出てきますのでこちらもぜひ食べてみてください。

「旬」の野菜や果物は美味しいですし、身体にもいいですよ。ハウスものとは違って、雨風にさらされて出来た野菜は野菜自身が糖度を上げるんです。だから味もいいですし、健康にもいい。自然のものは色が濃く、力強いのでハウスものとは見た目も違います。スーパーで野菜を買う時は、その点を少し意識してみてはいかがでしょうか。
 

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店舗情報
豊進青果は「安全なものをより安く仕入れて、より安く提供」をモットーに営業。なかでも旬を大切にし、季節の味を大切にしている。「食の安全が消費者の注目を集めるなか、自分たちの納得したものを提供。消費者に笑顔を届けたい」と語ってくださいました。  

 
店  名
豊進青果
店  主
藤森 正廣
住  所
豊田市高崎町兼近70番地 卸売市場内
電  話
0565-31-7997
ホームページ
 
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