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とまちゃん
 
 
[2008年8月21日]
玉ねぎの味噌チーズ焼き
by しょう
材料:4人分
玉ねぎ 1個
バター 大さじ2
お好みの味噌 大さじ4〜5
日本酒 大さじ1
だし汁 大さじ2
豆板醤 大さじ1(お好みで調節してください)
ピザ用チーズ 大さじ4
 
   
材料を揃えます
玉ねぎは輪切りで4等分します
 
味噌・日本酒・だし汁・豆板醤をよく混ぜ合わせます
 
玉ねぎにバターを塗り、トースターで柔らかくなるまで焼きます
         
   
(3)に(2)を塗ります
 
(4)の上にチーズを載せます
 
再度トースターに入れ、チーズに少し焦げ色がつくまで加熱します
         
メモ(コツ、ポイント)
味噌の塩気で調味料を調節してください

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